Get Adobe Flash player

История вин:

Вино президента, или Код Джефферсона – 4

News image

Сегодня у нас – история ещё нескольких бутылок из «коллекции Джефферсона». Одна из них, бутылка Chateau Margaux 1787, известна к...

Вино президента, или Код Джефферсона – 3

News image

История бутылок бордо из «джефферсоновской коллекции» продолжается. 200 лет назад это было просто вино. Сейчас за каждой бутылко...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Вина Вина Португалии


Вина - Вина

вина португалии

Среди вин Португалии — и креплёные (портвейн, мадера), и тихие

Основные регионы виноделия:

* Винью Верде (Vinho Verde)

* Доуро (Vinho do Douro)

* Дао (Dão)

* Байрада (Bairrada)

* Алентежу (Alentejo)

* Коларес (Colares)

* Мадейра (Madeira)

Основные сорта винограда:

* Аликант Буше (Alicante Bouschet)

* Альвариньо (Alvarinho)

* Арагонеш (Aragonez)

* Аринту (Arinto)

* Бастардо (Bastardo)

* Вердельо (Verdelho)

* Виузиньо (Viosinho)

* Кастелао (Castelao)

* Серсиаль (Cercial)

* Фирнау Пиреш (Fernao Pires)

* Фольгашао (Folgazao)

* Лоурейро (Loureiro)

* Мальвазия Фина (Malvasia Fina)

* Семильон (Semillon)

* Серсиаль (Sercial)

* Тинта Амарела (Tinta Amarela)

* Тинта Негра Моле (Tinta Negra Mole)

* Туррига Франка (Touriga Franca)

* Туррига Насьональ (Touriga Nacional)

* Трейщадура (Trajadura)

* Тринкадейра (Trincadeira)

Национальная классификация вин:

* Quality Wine Produced in a Specific Region (QWPSR) или Vinho de Qualidade Produzido em Região Demarcada (VQPRD)

* Indicação de Proveniência Regulamentada (IPR)

* Regional Wine

* Table Wines

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Мускат игристый

Мускатные вина, более известные как вино Мускат, отличаются ярким оригинальным, ни с чем не сравнимым ароматом. Мускат игристый ...

News image

Вино Италия

По винодельческим регионам, виноделам, производителям, замкам, поместьям и винам. По объективным причинам, нижеуказанные спис...

Интересные винные традиции:

News image

Классификация итальянских вин

Итальянское законодательство подразделяет все вина на 4 категории. Столовые вина (Vino da tabola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения ...

News image

Районы производства и марки натуральных красных сухих вин

Краснодарский край. Наиболее известные марки красных сухих вин вырабатывают из сорта Каберне-Совиньон в районе Абрау-Дюрсо, на Малой земле и в Анапском районе. Кабер...

News image

Районы производства и марки Марсалы

В Италии готовят четыре вида Марсалы. Марсала самородная (вержини) – готовится из основного виноматериала без добавления котто, сифоне и сульфитированного или концен...

Контакт:
Производство вин:

Теоретические основы технологии вин с остаточным сахаром

News image

В процессе производства натуральных вин с остаточным сахаром необходимо решить две технологические задачи – остановить брожение ...

Теоретические основы технологии Портвейна

News image

Типичные качественные показатели Портвейна формируются в условиях тепловой обработки виноматериалов, обогащенных фенольными, азо...

Советы винодела:
News image

Жерар Депардье актер-винодел

Жерара Депардье заслуженно считают национальным достоянием Франции. Знаменитый актер много лет реализовывает свои таланты не тол...

News image

Вино и рыба

Рыба и вино? И над чем тут голову ломать? - возможно, спросите вы. - Ведь и так все прописано: к мясу - красное, к рыбе - белое...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...