Get Adobe Flash player

История вин:

Вино Джефферсона: романтика и трезвомыслие

News image

Майкл Броадбент выиграл суд против Random House (издательство, выпустившее книгу Уоллеса «Уксус для миллионеров») В любой ист...

Вино президента, или Код Джефферсона – 3

News image

История бутылок бордо из «джефферсоновской коллекции» продолжается. 200 лет назад это было просто вино. Сейчас за каждой бутылко...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Вина Planeta Burdese


Вина - Вина

planeta burdese

Сицилия – это уникальный мир: лазурное море и изумительные песчаные пляжи, причудливые скалы в бесчисленных бухтах и заливах, величественные горы, утопающие в зелени оливковых рощ и цитрусовых садов долины, высочайший из действующих вулканов Европы - таинственная Этна и вино.

Виноделие на Сицилии  известно еще со времен древних греков. За несколько тысяч лет оно успело стать привычным ремеслом во всех частях острова. При этом считается, что лучшие вина Сицилии создаются из винограда, который растет только в одном месте на острове – у подножия знаменитой Этны.

Феноменальный международный успех сицилийских вин связан в первую очередь с деятельностью семьи Planeta и их винами.

История Planeta началась в 1985 году, когда трое молодых и энергичных людей – Франческа, Алессио и Санти Планета основали семейную винодельню с твердым желанием нанести Сицилию на карту качественных вин мира.

Planeta стала образцом для подражания для всех сицилийских виноделен, собрав восторженные отзывы в международной винной прессе и произведя настоящий фурор на международном рынке.

Нам хочется рассказать читательницам об одном из продуктов этой знаменитой винодельни.

Красное сухое вино, изготавливается из сортов винограда каберне совиньон, каберне фран. У этого вина густой рубиновый цвет, и оно обладает глубоким и богатым букетом, с интенсивным ароматами красных ягод, ванили и сандалового дерева, дополненными нотками запахов моря и минералов.

Секрет роскошного ароматного букета прост: довольно высокое содержание танинов придает вину строгость и длительное завершение. Подаётся к столу доведённым до комнатной температуры, вместе с блюдами из мяса, дичи и сырами.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Марго и Шато Марго

Марго - это так называемый коммунальный аппелласьон в границах аппелласьона 0-Медок (Haut Medoc т.е. Верхний Медок) в регионе Бо...

News image

20-летний портвейн Тони Порт (Tawny Port)

Родиной портвейна, о котором мы сегодня будем говорить, считается Португалия. Дословно портвейн переводится, как вино из горо...

Интересные винные традиции:

News image

Районы и марки производства жемчужных вин

Выпускаемые жемчужные вина существенно различаются по физико-химическим показателям и могут быть белые, розовые и красные, сухие, полусухие, полусладкие и сладкие, типи...

News image

Районы производства и марки саке

Марки саке весьма многочисленны. Однако все многообразие марок и видов саке можно разделить всего на две категории – «футцу-сю» и «токутэй-мейсё-сю». «ФУТЦУ-СЮ» (орд...

News image

Районы производства и марки красных игристых вин

На Цимлянском заводе игристых вин вырабатываются красные игристые вина следующих наименований – Цимлянское игристое казачье, иначе называемое Цимлянское игристое, приго...

Контакт:
Производство вин:

Технология вин с остаточным сахаром

News image

Производство вин с остаточным сахаром – полусухих и полусладких – ведется, главным образом двумя способами. Первый из них предус...

Теоретические основы технологии Мадеры

News image

Определяющими факторами, под влиянием которых формируются характерные типичные свойства Мадеры, являются концентрация фенольных ...

Советы винодела:
News image

Вкус лета

В России, как и в целом ряде других восточноевропейских стран, традиционным летним напитком является пиво. Считается, будто оно ...

News image

Вино и культура или винная культура?

Вино и культура или винная культура Почему винная культура, у нас, «сдвинувшись» от планки запойных 80-х, дойдя до первой ступен...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...