Get Adobe Flash player

История вин:

Вино президента, или Код Джефферсона – 5

News image

Мы заканчиваем изложение истории о «коллекции Джефферсона». На сей раз речь пойдет о четырех бутылках – Branne-Mouton 1784 и 178...

«Vin de la comète»: винтаж 1811

News image

В первой главе «Евгения Онегина» есть такие строки: Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток; За ним roast...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Вина Гамма вин CANTINA DI SOAVE


Вина - Вина

гамма вин cantina di soave

“Cantina Di Soave”- “Кантина ди Соаве” является одним из крупнейших винодельческих кооперативов Италии и зинимает лидирующую позицию в области производства вина.

История компаниии, разнообразная и продолжительная, берет свое начало в 1898 году. Объединение нескольких независимых винопроизводителей способствовало образованию первого итальянского предприятия, осуществляющего всецелый контроль за производством, от сбора винограда до продажи вина. Производство вина из собственного сырья, с собственных виноградников имеет для Италии особое, почти культовое значение. Компания производит тихие и игристые вина. Игристые вина производятся методом Шарма, что является «изюминкой» этих вин.

TM Rocca Sveva

Amarone Valpolicella - Амороне Валполичелла DOC 1998г.

Категория : DOC

Район производства: Венето. Вальполичелла классико

Сорт винограда: Корвина 60 %, Молинара 25 %, Рондинелла 15 %

Содержание алкоголя: 14,5 %

Год урожая: 1998

Органолептические характеристики:

Красное сухое вино, получаемое способом «аппасименто» (частичное увяливание винограда). Вино имеет теплый и радостный вкус. Ценится за свою непритязательность. Это одно из наиболее соблазнительных вин, сочетающее мягкость и живость с непременным присутствием горчинки от привкуса миндаля. Вино дает бархатистое ощущение во рту, обладает достаточно горьким финалом. Красного рубинового цвета.

Recioto di Soave - Речото ди Соаве DOCG 2002г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Гарганега 70 %, Требьяно 30%

Содержание алкоголя: 12,5 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Белое сладкое утонченное вино, получаемое способом «аппасименто» (частичное увяливание винограда). Вино богато алкоголем, содержит некоторое количество остаточного сахара и обладает концентрированными ароматами. В складках его «платья» мерцают темные золотистые отблески, и оно источает ароматы меда и миндаля.. Вкус бархатистый, нежный, полный различных сложных оттенков и удивительно гармоничный.

Soave classico - Соаве классико 2003г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Гарганега 70%, Требьяно 15%

Содержание алкоголя: 12 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Белое сухое вино. Вино обладает бледно – лимонным цветом и фруктовым запахом с яблочными нотками. Гармоничное освежающее, нежное и мягкое. Легкий оттенок миндаля придает ему заметную пикантность.

Valpolicella superiore - Валполичелла супериоре DOC 2001г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Корвина 55 %, Молинара 30 %, Рондинелла 15 %

Содержание алкоголя: 13 %

Год урожая: 2001

Органолептические характеристики:

Красное сухое вино. Вино имеет теплый и радостный вкус. Ценится за свою непритязательность. Это одно из наиболее соблазнительных вин, сочетающее мягкость и живость с непременным присутствием горчинки от привкуса миндаля. Вино красного рубинового цвета.

Bardolino classico - Бардолино классико DOC 2003г.

Категория: DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Корвина 55 %, Молинара 20 %, Рондинелла 25 %

Содержание алкоголя: 12 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Красное сухое вино. Вино темно гранатового цвета. Вино обладает полным гармоничным вкусом с ярко выраженным фруктовым букетом.

Bianco di custoza - Бьянко ди кустоза DOC 2003г.

Категория: DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Гарганега 35 %, Требьяно 45%, Кортезе 20 %

Содержание алкоголя: 12 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Белое сухое вино соломенного цвета с желтоватым оттенком. Вино обладает нежным элегантным фруктовым вкусом и тонким букетом белых фруктов и цветов.

Garda Cabernet Sauvignon - Гарга Каберне-Совиньон DOC 2002г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Каберне Совиньон

Содержание алкоголя: 12,5 %

Год урожая: 2003

Органолептические характеристики:

Красное сухое вино из южной части озера Гарда. Вино интенсивного цвета, мощное по структуре, элегантное и способное к длительному хранению. В букете имеются нотки, в которых смешаны оттенки пряностей и трюфелей. Обладает отчетливо выраженными запахами трав, напоминающими зеленый перец, а также широкой гаммой красных ягод и фруктов с ярко выраженными нотками черной смородины, черники, клюквы.

Garda Chardonnay - Гарга Шардоне DOC 2003г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Шардоне

Содержание алкоголя: 12,5 %

Год урожая: 2003

Органолептические характеристики:

Белое сухое тонкое вино из южной части озера Гарда. У вина интенсивный желтый цвет и потрясающая сбалансированность вкуса. Характерен дымчато – яблочный аромат: нежный и приятный и освежающая кислотность. Вино отмечается дополнительной дубовой выдержкой и способностью к длительному хранению.

Grappa Recioto di Soave - Граппа Ричото ди Соаве

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Гарганега 70 %, Требьяно 30%

Содержание алкоголя: 12,5 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Белое сладкое утонченное вино, получаемое способом «аппасименто» (частичное увяливание винограда). Вино богато алкоголем, содержит некоторое количество остаточного сахара и обладает концентрированными ароматами. В складках его «платья» мерцают темные золотистые отблески, и оно источает ароматы меда и миндаля.. Вкус бархатистый, нежный, полный различных сложных оттенков и удивительно гармоничный.

Grappa Recioto di Soave - Граппа Речото ди Соаве

Производитель: Cantina di Soave / Кантина ди Соаве

Крепость: 42 % алкоголя

Сырье: Виноград Гарганега 70 %, Требьяно 30 %

Вид: giovane / бесцветная

Цвет: прозрачный

Дегустационные особенности:

Легкий свежий аромат с нотками цветов. Кристальный белый цвет, нежный фруктовый изысканный вкус с оттенком пряностей и изюма.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Гамма PLUS ASCONI

Коммуна Суручень - известный виноградарский и винодельческий район, расположенный в центральной Кодровой зоне Молдовы. Район с с...

News image

ВИНО JEAN PAUL CHENET

История вина Jean Paul Chenet Вина от Jean Paul Chenet - символ изысканности и благородства, известны со времен Людовика XI...

Интересные винные традиции:

News image

Районы производства и марки Мускатных вин

Мускат белый десертный – ликерное марочное вино из сорта винограда Мускат белый, выращиваемого на Южном берегу Крыма. Для выработки вина виноград собирают при сахаристо...

News image

Происхождение Марсалы и ее история

Родиной Марсалы является западная часть Сицилии – окрестность городов Марсала, Трапани, Кастелламаре-ди-Стабиа. Марсала, как тип специального вина, возник случайно. Наз...

News image

Происхождение Токая и его история

Токай, «вино королей и король вин» – по образному выражению короля Франции Людовика XV известен с XVI века. Рождению вина способствовали трудолюбивые люди и щедрая прир...

Контакт:
Производство вин:

ПРИГОТОВЛЕНИЕ ИГРИСТЫХ ВИН

News image

Игристые вина или шампанские вина называются так из-за того, что при наливании такого вина из бутылки в стакан оно сильно пенитс...

Теоретические основы технологии шампанского

News image

Шампанизация - это биохимический процесс вторичного брожения вина в герметически закрытых сосудах, в течение которого происходит...

Советы винодела:
News image

Виноградарство во Франции

сорта винограда во Франции: - красные - белые Виноград - одна из ветвей ботанического семейства Ampelidees. Окаменелые ...

News image

ВИНО И ЗДОРОВЬЕ

Вино - результат брожения виноградного сока, исключительно сложный напиток. Трудно себе представить то огромное количество химич...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...