Get Adobe Flash player

История вин:

История шампанского

News image

Маркиза де Помпадур утверждала, что «шампанское – единственное вино, которое оставляет женщину прекрасной», и это действительно ...

История испанского хереса

News image

Херес – вино, производимое в Испании. Свое название это вино получило от города Херес-де-ла-Фронтера. Первые сведения о вине ...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Вина Гамма вин CANTINA DI SOAVE


Вина - Вина

гамма вин cantina di soave

“Cantina Di Soave”- “Кантина ди Соаве” является одним из крупнейших винодельческих кооперативов Италии и зинимает лидирующую позицию в области производства вина.

История компаниии, разнообразная и продолжительная, берет свое начало в 1898 году. Объединение нескольких независимых винопроизводителей способствовало образованию первого итальянского предприятия, осуществляющего всецелый контроль за производством, от сбора винограда до продажи вина. Производство вина из собственного сырья, с собственных виноградников имеет для Италии особое, почти культовое значение. Компания производит тихие и игристые вина. Игристые вина производятся методом Шарма, что является «изюминкой» этих вин.

TM Rocca Sveva

Amarone Valpolicella - Амороне Валполичелла DOC 1998г.

Категория : DOC

Район производства: Венето. Вальполичелла классико

Сорт винограда: Корвина 60 %, Молинара 25 %, Рондинелла 15 %

Содержание алкоголя: 14,5 %

Год урожая: 1998

Органолептические характеристики:

Красное сухое вино, получаемое способом «аппасименто» (частичное увяливание винограда). Вино имеет теплый и радостный вкус. Ценится за свою непритязательность. Это одно из наиболее соблазнительных вин, сочетающее мягкость и живость с непременным присутствием горчинки от привкуса миндаля. Вино дает бархатистое ощущение во рту, обладает достаточно горьким финалом. Красного рубинового цвета.

Recioto di Soave - Речото ди Соаве DOCG 2002г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Гарганега 70 %, Требьяно 30%

Содержание алкоголя: 12,5 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Белое сладкое утонченное вино, получаемое способом «аппасименто» (частичное увяливание винограда). Вино богато алкоголем, содержит некоторое количество остаточного сахара и обладает концентрированными ароматами. В складках его «платья» мерцают темные золотистые отблески, и оно источает ароматы меда и миндаля.. Вкус бархатистый, нежный, полный различных сложных оттенков и удивительно гармоничный.

Soave classico - Соаве классико 2003г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Гарганега 70%, Требьяно 15%

Содержание алкоголя: 12 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Белое сухое вино. Вино обладает бледно – лимонным цветом и фруктовым запахом с яблочными нотками. Гармоничное освежающее, нежное и мягкое. Легкий оттенок миндаля придает ему заметную пикантность.

Valpolicella superiore - Валполичелла супериоре DOC 2001г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Корвина 55 %, Молинара 30 %, Рондинелла 15 %

Содержание алкоголя: 13 %

Год урожая: 2001

Органолептические характеристики:

Красное сухое вино. Вино имеет теплый и радостный вкус. Ценится за свою непритязательность. Это одно из наиболее соблазнительных вин, сочетающее мягкость и живость с непременным присутствием горчинки от привкуса миндаля. Вино красного рубинового цвета.

Bardolino classico - Бардолино классико DOC 2003г.

Категория: DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Корвина 55 %, Молинара 20 %, Рондинелла 25 %

Содержание алкоголя: 12 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Красное сухое вино. Вино темно гранатового цвета. Вино обладает полным гармоничным вкусом с ярко выраженным фруктовым букетом.

Bianco di custoza - Бьянко ди кустоза DOC 2003г.

Категория: DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Гарганега 35 %, Требьяно 45%, Кортезе 20 %

Содержание алкоголя: 12 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Белое сухое вино соломенного цвета с желтоватым оттенком. Вино обладает нежным элегантным фруктовым вкусом и тонким букетом белых фруктов и цветов.

Garda Cabernet Sauvignon - Гарга Каберне-Совиньон DOC 2002г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Каберне Совиньон

Содержание алкоголя: 12,5 %

Год урожая: 2003

Органолептические характеристики:

Красное сухое вино из южной части озера Гарда. Вино интенсивного цвета, мощное по структуре, элегантное и способное к длительному хранению. В букете имеются нотки, в которых смешаны оттенки пряностей и трюфелей. Обладает отчетливо выраженными запахами трав, напоминающими зеленый перец, а также широкой гаммой красных ягод и фруктов с ярко выраженными нотками черной смородины, черники, клюквы.

Garda Chardonnay - Гарга Шардоне DOC 2003г.

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Шардоне

Содержание алкоголя: 12,5 %

Год урожая: 2003

Органолептические характеристики:

Белое сухое тонкое вино из южной части озера Гарда. У вина интенсивный желтый цвет и потрясающая сбалансированность вкуса. Характерен дымчато – яблочный аромат: нежный и приятный и освежающая кислотность. Вино отмечается дополнительной дубовой выдержкой и способностью к длительному хранению.

Grappa Recioto di Soave - Граппа Ричото ди Соаве

Категория : DOC

Район производства: Венето

Сорт винограда: Гарганега 70 %, Требьяно 30%

Содержание алкоголя: 12,5 %

Год урожая: 2002

Органолептические характеристики:

Белое сладкое утонченное вино, получаемое способом «аппасименто» (частичное увяливание винограда). Вино богато алкоголем, содержит некоторое количество остаточного сахара и обладает концентрированными ароматами. В складках его «платья» мерцают темные золотистые отблески, и оно источает ароматы меда и миндаля.. Вкус бархатистый, нежный, полный различных сложных оттенков и удивительно гармоничный.

Grappa Recioto di Soave - Граппа Речото ди Соаве

Производитель: Cantina di Soave / Кантина ди Соаве

Крепость: 42 % алкоголя

Сырье: Виноград Гарганега 70 %, Требьяно 30 %

Вид: giovane / бесцветная

Цвет: прозрачный

Дегустационные особенности:

Легкий свежий аромат с нотками цветов. Кристальный белый цвет, нежный фруктовый изысканный вкус с оттенком пряностей и изюма.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Жемчужные вина

Жемчужное, или «покалывающее» вино – алкогольный продукт, полученный на основе натурального сухого вина или вина контролируемого...

News image

Вермут

Вермут, называемый специалистами ароматизированным вином, содержит в своем составе экстракты смесей растительных ингредиентов, о...

Интересные винные традиции:

News image

Вина ароматные и ароматизированные

Слова аромат и запах принято считать синонимами, т. е. словами разными, но обозначающими одни и те же понятия или очень близкие по значению. Есть слово букет - эт...

News image

Классификация виноградных вин

Классифицировать вино необходимо, в первую очередь, чтобы помочь потребителям ориентироваться в огромном ассортименте винной продукции разных стран, регионов и производ...

News image

Районы производства и марки натуральных розовых сухих вин

Молдова. Очень гармоничные розовые вина с постоянными типичными свойствами и необходимой интенсивностью окраски получают купажной технологией, разработанной институтом ...

Контакт:
Производство вин:

Технология вин с остаточным сахаром

News image

Производство вин с остаточным сахаром – полусухих и полусладких – ведется, главным образом двумя способами. Первый из них предус...

ПОДГОТОВКА ПЛОДОВ И ЯГОД ДЛЯ ВИНОДЕЛИЯ

News image

Плоды и ягоды для виноделия должны быть собраны тогда, когда они достигли полной зрелости, но не перезрели и не недозрели. Тольк...

Советы винодела:
News image

100 лучших вин победивших в конкурсе журнала Wine Spect

В отборе приняли участие вина урожаев 1990-2008. Каждый год, редакторы Wine Spectator проводят конкурс для определения лучшей...

News image

Вино - не лекарство?

Американским докторам не рекомендуют говорить своим пациентам, что потребление красного вина - это эффективная профилактика инфа...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...