Get Adobe Flash player

История вин:

История портвейна

News image

Лучший портвейн получается из винограда, выращенного на крутых каменистых склонах вехней Доуро и ее притоков, там, где виноградн...

«Vin de la comète»: винтаж 1811

News image

В первой главе «Евгения Онегина» есть такие строки: Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток; За ним roast...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная География Виноград в России


Вина - География вина

виноград в россии

Идея выращивать виноград в северных широтах приходила в головы россиян достаточно давно. И труды энтузиастов увенчались успехом. Виноград научились выращивать в оранжереях и теплицах Подмосковья во времена царя Алексея Михайловича.

Оптимально удачные для выращивания винограда открытом грунте земли в Северном полушарии в расположены приблизительно между 42-50 градусами северной широты.

В Подмосковье, достаточно суровые зимы, а теплый период времени года непродолжителен. На первый взгляд, такое сочетание природных факторов, не является почвой для фантазий виноградарей, ибо без специальной селекционной работы и без укрывания лозы от холода, нереально получать сколько-нибудь существенный урожай  любимого винограда.

Однако, усилия энтузиастов и истинных ценителей виноградной лозы  делают такое чудо реальностью.

В Советские времена также предпринимались достаточно удачные попытки выращивать серьезные урожаи винограда в открытом грунте.

В 1945 году в МСХА, кафедрой «Виноградарства и виноделия» были начаты серьезные исследования и практические работы для продвижения культуры винограда на Север.

Однако, как ни печален этот факт для отечественного виноградарства, интерес к трудам этих ученых развивается скорее на Западе.

Скандинавские страны, Канада, и Прибалтийские государства в настоящее время достаточно успешно культивируют именно российские, в частности, Подмосковные сорта.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Гамма вин КОМРАТА

Комрат - уникальное предприятие, расположенное на юге Молдовы. Здешние виноградари умело, и бережно ухаживают за виноградной лоз...

News image

Вина Чили

Чилийские вина заявили о себе недавно – лет пятнадцать назад. Но заявили очень успешно: понятный яркий аромат, фруктовый взрыв в...

Описание батарейный блок для вспышки у нас на сайте. . Поездка в израиль самостоятельно в израиль самостоятельно.

Интересные винные традиции:

News image

Происхождение Марсалы и ее история

Родиной Марсалы является западная часть Сицилии – окрестность городов Марсала, Трапани, Кастелламаре-ди-Стабиа. Марсала, как тип специального вина, возник случайно. Наз...

News image

История происхождения вина

Вино скрывает в себе интересную историю, восходящую к 8500-4000 гг. до н.э., когда древние люди эпохи палеолита пили естественно сброженный виноградный сок из деревянны...

News image

Происхождение Малаги и ее история

Вино Малага (первое название – горное вино) вырабатывается в окрестностях испанского города Малаги из сортов винограда Педро Хименес, Москатель (Мюскадель), Мальвазия, ...

Контакт:
Производство вин:

Технология шампанского

News image

Технологический цикл производства шампанского включает в себя три главных этапа. * Приготовление шампанских виноматериалов; ...

Декантирование

News image

Некоторые вина перед подачей необходимо декантировать – перелить из бутылки в специальный графин (декантер). По словам известног...

Советы винодела:
News image

Вино и рыба

Рыба и вино? И над чем тут голову ломать? - возможно, спросите вы. - Ведь и так все прописано: к мясу - красное, к рыбе - белое...

News image

Как размер бутылки и длина пробки характеризуют качеств

Прежде всего обратите внимание на этикетку. Она вовсе не должна быть броской и красочной. Как правило, чем лучше вино, тем скром...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...