Get Adobe Flash player

История вин:

История портвейна

News image

Лучший портвейн получается из винограда, выращенного на крутых каменистых склонах вехней Доуро и ее притоков, там, где виноградн...

История шампанского

News image

Маркиза де Помпадур утверждала, что «шампанское – единственное вино, которое оставляет женщину прекрасной», и это действительно ...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная География Виноград в России


Вина - География вина

виноград в россии

Идея выращивать виноград в северных широтах приходила в головы россиян достаточно давно. И труды энтузиастов увенчались успехом. Виноград научились выращивать в оранжереях и теплицах Подмосковья во времена царя Алексея Михайловича.

Оптимально удачные для выращивания винограда открытом грунте земли в Северном полушарии в расположены приблизительно между 42-50 градусами северной широты.

В Подмосковье, достаточно суровые зимы, а теплый период времени года непродолжителен. На первый взгляд, такое сочетание природных факторов, не является почвой для фантазий виноградарей, ибо без специальной селекционной работы и без укрывания лозы от холода, нереально получать сколько-нибудь существенный урожай  любимого винограда.

Однако, усилия энтузиастов и истинных ценителей виноградной лозы  делают такое чудо реальностью.

В Советские времена также предпринимались достаточно удачные попытки выращивать серьезные урожаи винограда в открытом грунте.

В 1945 году в МСХА, кафедрой «Виноградарства и виноделия» были начаты серьезные исследования и практические работы для продвижения культуры винограда на Север.

Однако, как ни печален этот факт для отечественного виноградарства, интерес к трудам этих ученых развивается скорее на Западе.

Скандинавские страны, Канада, и Прибалтийские государства в настоящее время достаточно успешно культивируют именно российские, в частности, Подмосковные сорта.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Бордо

Для всего мира Бордо является самим воплощением вина. Здесь расположен и знаменитый в нашей стране Шато Марго. Тем не менее, ...

News image

ВИНО ЧЕРНЫЙ ДОКТОР

Впервые после 28-летнего перерыва объединение Массандра выпустило знаменитую марку вина История создания одной из самых извес...

Интересные винные традиции:

News image

Районы и марки производства жемчужных вин

Выпускаемые жемчужные вина существенно различаются по физико-химическим показателям и могут быть белые, розовые и красные, сухие, полусухие, полусладкие и сладкие, типи...

News image

Происхождение Муската и его история

Родина и происхождение культуры винограда Мускат точно не установлены. Существует предположение, что Мускат как вид винограда возник в древние времена - по данным разны...

News image

Районы производства и марки мускатных игристых вин

Россия. Мускат Донской игристый готовят из крепленного сусла мистеля, получаемого из винограда, выращенного в Ростовской области из сортов винограда Мускат белый (Ладан...

Контакт:
Производство вин:

Теоретические основы технологии Малаги

News image

При производстве Малаги образование различных соединений, обуславливающих ее характерные органолептические особенности, связываю...

Теоретические основы технологии вин с остаточным сахаром

News image

В процессе производства натуральных вин с остаточным сахаром необходимо решить две технологические задачи – остановить брожение ...

Советы винодела:
News image

VINISUD 2010. 9-ый Международный Салон Вин и Спиртных н

VINISUD Франция, Монпелье. 22, 23 и 24 февраля 2010. Следующий салон пройдёт в 2012 году. VINISUD - салон и витрина ...

News image

КАКИЕ БЫВАЮТ НАТУРАЛЬНЫЕ ВИНА

Натуральные вина бывают весьма разнообразных сортов и качеств. Их можно разделить на разные типы или сорта вин: 1) по роду пр...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...