Get Adobe Flash player

История вин:

Крымские вина графа Воронцова

News image

- Какой чудный рейнвейн! - Это не рейнвейн, а простое, выдержанное в подвалах князя ценой в 20 копеек за бутылку… Из разго...

История и виноделие Божоле

News image

История Божо начинается на возвышающихся над ним холмах. Под воздействием Пьера Эга, в X веке, сеньоры Божо строят свой замок. И...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Выбор Хью Джонсон История вина


Культура виноделия - Выбор вина

хью джонсон  история вина

История вина завоевала все главные награды в области винной литературы в Британии и США и была опубликована под громкие аплодисменты критиков во многих других странах, в том числе Франции, Германии, Скандинавии и Японии.

В книге приводится много новых данных, а уникальный стиль Хью Джонсона, пронизанный остроумием, проницательностью и шутками, делает процесс познания необычайно легким. Мы узнаем о классических пирах и запрете на спиртное в исламской религии, о плавании винных кораблей в 14 веке и изобретении винной бутылки, а также о том, как регион Шампань смог пережить бомбардировки во время Первой мировой войны.

История вина Хью Джонсона - это поворотный пункт в винной литературе: с невероятно богатым материалом, прекрасно иллюстрированная и отлично обогащающая наши знания о цивилизации и вине.

Формат 254х178 мм

Количество страниц 480

Тираж 5000

Печать полноцветная, Гонконг

Хью Джонсон создал шедевр, великолепно соединив свой талант писателя, дегустатора и историка. Занимательная, информативная книга, которая очень легко читается, содержит в своих главах все, что происходило с вином, начиная с рождения красного вина до появления вин Нового света .

The Observer

До недавнего времени пленительная история вина была доступна, практически эксклюзивно, только французам. Кто, как не писатель о вине, настоящий волшебник Хью Джонсон, смог бы лучше предоставить остальной части человечества первый исчерпывающий исторический обзор?

Дженсис Робинсон

Это характерная биография вина, иллюстрирующая вино как оно есть: шутливое, вкусное, волнующее, прекрасное, влиятельное, друг короля и простолюдина, предмет радости, но в то же время и бизнеса .

Барон Эрик де Ротшильд

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Вино Франция

По винодельческим регионам, виноделам, производителям, замкам, поместьям и винам. По объективным причинам, нижеуказанные спис...

News image

Малага

Как и херес, малага имеет долгую историю в испанском виноделии. Ее любили вкушать древние римляне, правитель Самарканда Тамерлан...

Интересные винные традиции:

News image

Происхождение Марсалы и ее история

Родиной Марсалы является западная часть Сицилии – окрестность городов Марсала, Трапани, Кастелламаре-ди-Стабиа. Марсала, как тип специального вина, возник случайно. Наз...

News image

Районы производства и марки Малаги

Наиболее широкий выбор вин типа Малага предлагает родина его производства Испания. Малага белая сухая – сухое или с остаточным сахаром вино от светло-желтого до янта...

News image

Происхождение Мадеры и ее история

Когда итальянские моряки в IV веке, а затем португальцы в XV веке независимо друг от друга открыли остров, расположенный в Атлантическом океане к северо-западу от побер...

Контакт:
Производство вин:

Теоретические основы технологии шипучих вин

News image

Газированные вина, наряду с обычными органолептическими показателями – цветом, ароматом, вкусом – оцениваются по игристым и пени...

Технология Мускатных вин

News image

Для производства Мускатных вин используют специальные высокоароматичные сорта винограда – Мускат белый, Александрийский, Венгерс...

Советы винодела:
News image

Винца для храбрости?

Если выпивший человек знакомится с тобой на свадьбе подруги – это нормально. Если тот же самый человек, под тем же градусом обра...

News image

Роберт Паркер и его 100-балльная шкала оценки качества

Этот человек обладает уникальным обонянием и способностью к различению вкусов, и кроме того – хорошо натренированной сенсорной п...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...