Get Adobe Flash player

История вин:

Наполеон и мадера

News image

Утро 7 августа 1815 г. у Наполеона не было суперским. Он плохо спал, ему осточертело море, и будущее казалось ему таким же серым...

Князь Голицын. История крымского Шампанского

News image

В 1892 году в Париже выходит книга «Вина России» (авторы — Л. Порте и Ф. Рюиссен), в которой можно было, в частности, прочесть: ...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Выбор Вина для киногероев


Культура виноделия - Выбор вина

вина для киногероев

Что же пьют звезды в своих фильмах? Сегодня мы решили обратить ваше внимание на два вида белого вина, которые потягивали герои картин Джули и Джулия и Викки Кристина Барселона . Кстати, кино + вино из фильма - отличная идея для новогоднего подарка!

Итак, вот что получилось:

1. Pouilly Fume les Charmes 2003 Jean-Claude Chatelain

Пуйи Фюме вино первого ланча Джулии Чайлд во Франции, от 900 р.

Времена, когда в кино фигурировали индейки, подкрашенные машинным маслом, и фрукты из папье-маше – позади. В фильме Джули&Джулия. Готовим счастье по рецепту все вкусности – настоящие, и воспроизведены по реальным рецептам Джулии Чайлд профессиональным поваром Сюзан Спанжен, которая также провела пару мастер классов с Эми Адамс и научила Мэрил Стрип переворачивать в броске омлет. Для легендарного ланча (камбала в масле), с которого начинается фильм и история увлечения Джулии Чайлд французской кухней, было заготовлено всего 10 кусочков филе (что оказывается, немного). Из них один, самый идеальный, был подан Мэрил Стрип в фильме.

Этот ланч в деталях описан самой Джулией Чайлд в книге «Моя жизнь во Франции». Благодаря ей мы знаем, что вместе с камбалой Джулия с мужем уговорили бутылочку Пуйи Фюме, «чудесного, насыщенного вина из долины Луары».

Вин аппеласьона Pouilly-Fume в долине Луары много, мы выбрали одно из самых достойных в целевом ценовом диапазоне:  les Charmes Chatelain, которое делает уже 12-й представитель рода Шатлен.

2. Placet, Bodegas Palacios Remondo 2006

Альваро Паласиос знаменитый испанский винодел. Пласет 2006 белое вино из семейного хозяйства Паласиос Реймондо в Риохе от 1075 р.

Атмосферный фильм про Барселону. Хорошая испанская музыка. Красивые женщины. Фактурный Хавьер Бардем. Много испанского вина от Альваро Паласиоса. Классический продакт-плейсмент. Выбранный нами Пласет – продукт революции, которую Альваро совершил в старом семейном хозяйстве Паласиос Реймондо, которым стал управлять по просьбе смертельно-больного отца. Для вина, которое Паркер оценил в 88 баллов, цена более чем адекватная.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Мускат

В ино мускат имеет полный, иногда маслянистый вкус. Все мускаты - с теми или иными оттенками - дают вина с интенсивным, узнаваем...

News image

Сангрия

Испанцы называют этот коктейль бомбой замедленного действия, или zurra, что переводится как взбучка . Пока пьешь, никакого опья...

Здесь вам будет предоставлена возможность подобрать ректоскопы по лучшим ценам.

Интересные винные традиции:

News image

Происхождение Кагора и его история

Кагор является, пожалуй, единственным представителем группы типовых классических вин, изготовленных по заказу, который был сделан Русской Православной Церковью с целью ...

News image

Этикетка шампанского

Шампанские вина России разливаются в специальную бутылку особой емкости и формы, которую невозможно перепутать с любой другой. Бутылка также имеет специфическое внешнее...

News image

Происхождение Марсалы и ее история

Родиной Марсалы является западная часть Сицилии – окрестность городов Марсала, Трапани, Кастелламаре-ди-Стабиа. Марсала, как тип специального вина, возник случайно. Наз...

Контакт:
Производство вин:

Технология Кагора

News image

Для производства Кагора используются специальные сорта винограда – Каберне Совиньон, Саперави, Мерло, Матраса, Кахет, Морастель ...

Бутылки для шампанского

News image

Шампанские вина в России разливаются в специальную бутылку особой формы, изготовленную из прозрачного зеленого или бесцветного с...

Советы винодела:
News image

Роберт Паркер и его 100-балльная шкала оценки качества

Этот человек обладает уникальным обонянием и способностью к различению вкусов, и кроме того – хорошо натренированной сенсорной п...

News image

Трудолюбивые алкоголики

Голландцы чем-то напоминают японцев. Также отвоевывают сушу у моря, любят цветы, работают как сумасшедшие, постоянно учатся. Они...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...