Get Adobe Flash player

История вин:

Вино президента, или Код Джефферсона – 2

News image

- Итак, Ватсон, что вы обо всём этом думаете? - Запутанное дело! Продолжаем излагать историю «коллекции Джефферсона», кото...

Князь Голицын. История крымского Шампанского

News image

В 1892 году в Париже выходит книга «Вина России» (авторы — Л. Порте и Ф. Рюиссен), в которой можно было, в частности, прочесть: ...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Выбор Пятерка лучших винных отелей мира


Культура виноделия - Выбор вина

пятерка лучших винных отелей мира

Веб-сайт Mr & Mrs Smith (www.mrandmrssmith.com), специализирующийся на небольших бутиках-отелях, отобрал лучшие винные погреба, в которых можно насладиться лучшими винами.

1. Calistoga Ranch, долина Напа, Соединенные Штаты

Калифорнийская долина Напа - сердце виноделия в США. Среди дубов и сосен ранчо Calistoga Ranch вы обнаружите 48 деревянных бунгало, гарантирующих романтическую и непринужденную атмосферу.

Благодаря посещению винных погребов, все ваши проблемы точно останутся в уходящем году, а на то чтобы прочитать винную карту в местном ресторане, у вас уйдет не меньше недели. Желающие могут присоединиться к сбору урожая или обрезке лозы. Когда же вам надоест трудотерапия, можно посетить spa-салон Bathhouse, где для процедур используют воду из минеральных источников, или наесться до отвала в самом известном ресторане долины - Lakehouse.

2. Hawksmoor House, Капский винный регион, ЮАР

Гостиный двор Hawksmoor House на виноградной плантации Matjieskuil - в полутора часах езды от Кейптауна - окунет посетителя в атмосферу колониальной Южной Африки: неторопливый завтрак на веранде, прогулки по виноградникам, встреча заката на ступеньках крыльца и ужин в гостиной XVIII века.

Отсутствие пятизвездочного обслуживания компенсируется незабываемой дегустацией вин, которые производятся в этом регионе.

3. Villa Bordoni, Тоскана, Италия

Если вы ценитель знаменитого красного сухого вина Кьянти , отреставрированная вилла, насчитывающая 10 комнат, словно создана для вас. Тоскана, тонущая в кипарисах, оливах и, конечно, виноградниках, идеальна для приятных пеших прогулок. А если вам наскучат провинциальные города Монтепульчано и Мотальчино, всегда рукой подать до Сиены или Флоренции. Здесь прекрасные рестораны, в которых можно отведать от винтажного Montrachet урожая 2001 года до напитка богов Querciabella.

4. Le Relais du Franc Mayne, Бордо, Франция

Семь акров роскошных виноградников St-Emilion и шато XVI века - жемчужина в короне французского винного региона. Местные эксперты расскажут постояльцам все о производстве вина, а чудесное содержание пыльных бутылок из погребов поможет закрепить теоретические сведения. В отеле проводятся бесплатные дегустации, для более заинтересованных - ежедневная школа Vignobles & Chateaux.

5. Louise, долина Баросса, Австралия

Винная столица Австралии Баросса - настоящая Мекка для гурманов. В отеле Louise теряется ощущение реальности - здесь с поистине монашеским благоговением относятся к местным виноградникам. В Бароссе вы можете совершить дегустационный променад по местным винодельням. Из наиболее примечательных ресторанов - Appellation.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Вина Бордо

Бордосские виноградники расположены на редкость удачно: на юго-западе Франции (на краю Атлантики), точно на полпути между северн...

News image

Вина Лангедока-Руссильона

Лангедок-Руссильон – самый крупный по площади винный регион Франции и третий по количеству контролируемых наименований по месту ...

Интересные винные традиции:

News image

Натуральные красные сухие вина

Главной отличительной особенностью натуральных красных сухих вин является яркая густая живая окраска с преобладанием пурпурно-красных и фиолетовых тонов в молодом возра...

News image

Происхождение Мадеры и ее история

Когда итальянские моряки в IV веке, а затем португальцы в XV веке независимо друг от друга открыли остров, расположенный в Атлантическом океане к северо-западу от побер...

News image

Районы производства и марки саке

Марки саке весьма многочисленны. Однако все многообразие марок и видов саке можно разделить всего на две категории – «футцу-сю» и «токутэй-мейсё-сю». «ФУТЦУ-СЮ» (орд...

Контакт:
Производство вин:

Теоретические основы технологии Цимлянского игристого

News image

В технологии Цимлянского игристого необходимо решить две равнозначных задачи – получение густоокрашенных красных виноматериалов ...

Вторичное виноделие

News image

Вторичное виноделие состоит в обработке полученных в ходе первичного виноделия виноматериалов с целью получения товарных вин раз...

Советы винодела:
News image

Вино и культура или винная культура?

Вино и культура или винная культура Почему винная культура, у нас, «сдвинувшись» от планки запойных 80-х, дойдя до первой ступен...

News image

Как вино влияет на коэффициент интеллекта: интервью с м

Связаться с Полом было чуть-чуть легче, чем вступить в контакт с инопланетянами. География его передвижений в связи с лекциями п...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...