Get Adobe Flash player

История вин:

Вино президента, или Код Джефферсона – 3

News image

История бутылок бордо из «джефферсоновской коллекции» продолжается. 200 лет назад это было просто вино. Сейчас за каждой бутылко...

Вино президента, или Код Джефферсона – 5

News image

Мы заканчиваем изложение истории о «коллекции Джефферсона». На сей раз речь пойдет о четырех бутылках – Branne-Mouton 1784 и 178...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Выбор Производство вина в 2007 г. в Европе


Культура виноделия - Выбор вина

производство вина в 2007 г. в европе

Каким же оказался 2007 год для европейских стран-винопроизводителей? Статистические данные, подготовленные Международным Союзом энологов (UIOe)

и обработанные специалистами Assoenologi по странам ЕС, рисуют следующую картину:

Франция. Общий объем производства (с учетом вина, а также продукции, предназначенной для сусла, виноградных соков и естественной убыли веса), оценивается в 2007 году в 50 млн. гл. Это на 8,5% меньше, чем в 2006 г. (54,7 млн. гл) и на 9,5% ниже среднего показателя 1997 - 2006 гг. (55,3 млн. гл).

Испания. Прогнозируется производство 40 млн. гл. Это более чем на 8% меньше объема прошлого года (43,7 млн. гл) и на 12,5% ниже средних показателей последних пяти лет (45,7 млн. гл).

Германия. Одна из немногих стран ЕС с противоположной тенденцией развития виноград-но-винодельческого рынка. В этом году объемы производства составят 9,7 млн. гл вина, что примерно на 8% выше прошлогодних показателей (9 млн. гл); таким образом, здесь будет изготовлено количество вина, соответствующее средним результатам за последние 10 лет.

Как и всегда, практически все производство придется на качественные вина категории VQPRD.

Португалия. Прогнозы обещают снижение объемов производства более чем на 20%, по сравнению с предыдущим годом (7,5 млн. гл), и на более чем 17% относительно средних показателей последних пяти лет (7,2 млн. гл). Таким образом, производство составит около 6 млн. гл.

Румыния. В этой стране, вошедшей в состав ЕС в 2007 году, производство вин значительно увеличилось. Согласно прогнозам, здесь будет изготовлено приблизительно 5,5 млн. гл, то есть количество, на 10% превышающее объемы 2006 г., когда было изготовлено 5 млн. гл.

Венгрия. Климатические капризы и странности отрицательно сказались на цикле разви-тия лозы в Венгрии (вошла в ЕС в 2004 год)у. В соответствии с прогнозами, в 2007 году здесь будет произведено 3,2 млн. гл, то есть на 2% меньше, чем в 2006 г., и почти на 20% меньше, чем за период 2004 - 2006 гг. (4 млн. гл).

Греция. Эта страна, которая в 90-е годы 20 века производила более 5 млн. гл вина, сегодня остановилась на 3,4 млн. гл, что на 14% меньше, чем в прошлом году и на 10% ниже средних

показателей за последние 10 лет (3,8 млн. гл).

Австрия. Климатические условия способствовали производству винограда и вина в объемах, равных 2,5 млн. гл вина, то есть в количествах, примерно равных среднегодовым

показателям последних 5 лет.

Болгария. В этой стране, которая вошла в Евросоюз в 2007 году, вегетативный цикл проходил благоприятно. В 2007 году производство винограда для вина будет на 10% выше, по сравнению с 2006 г. (1,9 млн. гл вина), то есть предполагается изготовить 2,1 млн. гл вина.

Предполагается, что другие страны ЕС, а именно Бельгия, Кипр, Люксембург, Мальта,

Великобритания, Чехия, Словакия и Словения совместно произведут в 2007 г. около 2 млн. гл вина, объем которого распределится следующим образом: Бельгия -- 2 000, Кипр -- 193 000, Люксембург -- 150 000, Мальта -- 70 000, Великобритания -- 25 000, Чехия -- 320 000, Словакия -- 300 000, Словения -- 940 000.

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Сотерн

Сотерн это сорт десертного вина из региона Сотерн, который входит в состав очень известной винодельческой области Франции – Борд...

News image

Сицилийское вино Марсала

Родина этого вина - западная часть итальянского острова Сицилия, окрестности городов Марсала, Трапани, Кастелламареди-Стабия. ...

Интересные винные традиции:

News image

Происхождение Цимлянского игристого и его история

Свое название цимлянское вино получило от имени старинной донской станицы Цимлы. Донское виноградарство и виноделие имеют многовековую историю. Еще в 7-6 веках до Новой...

News image

Районы производства и марки Малаги

Наиболее широкий выбор вин типа Малага предлагает родина его производства Испания. Малага белая сухая – сухое или с остаточным сахаром вино от светло-желтого до янта...

News image

Районы производства и марки натуральных белых сухих вин

Основная доля высококачественных русских натуральных белых сухих вин вырабатывается на Северном Кавказе. Краснодарский край. Наибольшую известность получили вина это...

Контакт:
Производство вин:

Теоретические основы технологии Мадеры

News image

Определяющими факторами, под влиянием которых формируются характерные типичные свойства Мадеры, являются концентрация фенольных ...

Теоретические основы технологии Малаги

News image

При производстве Малаги образование различных соединений, обуславливающих ее характерные органолептические особенности, связываю...

Советы винодела:
News image

ЧТО ТАКОЕ НАТУРАЛЬНОЕ ВИНО

Уже в очень древние времена, еще первобытные доисторические люди заметили, что всякий сладкий сок плодов, ягод или иная сладкая ...

News image

Роберт Паркер и его 100-балльная шкала оценки качества

Этот человек обладает уникальным обонянием и способностью к различению вкусов, и кроме того – хорошо натренированной сенсорной п...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...