Культура виноделия - Сорта винограда |
Шасла белая - представитель жаркого египетского виноградного семейства. Ягоды этого раннего сорта средние, круглые, зеленовато-белые, при долгой выдержке на кустах приобретают золотистый оттенок с коричневыми пятнами загара. Кожица у этих изумрудных съедобных бусин тонкая, а мякоть нежная, чуть хрустящая.
Читайте: |
---|
![]() МадераВино это, имеющее пятивековую историю, получило свое название от острова Мадейра (Португалия). О том, как оно впервые получил... |
![]() Шампанское. Игристое вино - игристое настроение!Новый год случается не часто, но это не значит, что праздники и поводы у нас в дефиците. Есть ещё дни рождения, 8 марта, 23 февр... |
Интересные винные традиции:
![]() Натуральные белые сухие винаБелое натуральное сухое вино отличается тонким, гармоничным, нежным, хорошо слаженным мягким и свежим малоэкстрактивным вкусом. Сохраняя характерные особенности аром... |
![]() Районы производства и марки шампанских винОс новным районом производства шампанских виноматериалов в России является Северный Кавказ и, прежде всего, Краснодарский край. Заводы шампанских вин, в свою очеред... |
![]() Происхождение Токая и его историяТокай, «вино королей и король вин» – по образному выражению короля Франции Людовика XV известен с XVI века. Рождению вина способствовали трудолюбивые люди и щедрая прир... |