Вино Джефферсона: романтика и трезвомыслие Майкл Броадбент выиграл суд против Random House (издательство, выпустившее книгу Уоллеса «Уксус для миллионеров») В любой ист... |
Крымские вина графа Воронцова - Какой чудный рейнвейн! - Это не рейнвейн, а простое, выдержанное в подвалах князя ценой в 20 копеек за бутылку… Из разго... |
Винные коллекции мира: Cricova Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ... |
Винодельческое объединение Массандра, история и факты На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес... |
Сорта винограда Шасла белая
| Культура виноделия - Сорта винограда |
Шасла белая - представитель жаркого египетского виноградного семейства. Ягоды этого раннего сорта средние, круглые, зеленовато-белые, при долгой выдержке на кустах приобретают золотистый оттенок с коричневыми пятнами загара. Кожица у этих изумрудных съедобных бусин тонкая, а мякоть нежная, чуть хрустящая.
| Читайте: |
|---|
Интересные винные традиции:
 Происхождение Портвейна и его историяПортвейн (Порто-Вайн – вино из Порто) получил свое название от города Порто (Опорто), расположенного в устье реки Дуэро и служившего главными торговыми воротами, через ... |
 Классификация итальянских винИтальянское законодательство подразделяет все вина на 4 категории. Столовые вина (Vino da tabola, VDT). Для вин этой категории не определяется область происхождения ... |
 Натуральные белые сухие винаБелое натуральное сухое вино отличается тонким, гармоничным, нежным, хорошо слаженным мягким и свежим малоэкстрактивным вкусом. Сохраняя характерные особенности аром... |
Теоретические основы технологии ароматизированных вин Технология ароматизированных вин предусматривает физико-химическое обоснование способов составления композиций растительных аром... |
Технология натуральных красных сухих вин Основное значение для производства натуральных красных сухих вин имеет подбор сортов винограда с большим запасом красящих вещест... |
