«Vin de la comète»: винтаж 1811 В первой главе «Евгения Онегина» есть такие строки: Вошел: и пробка в потолок, Вина кометы брызнул ток; За ним roast... |
Крымские вина графа Воронцова - Какой чудный рейнвейн! - Это не рейнвейн, а простое, выдержанное в подвалах князя ценой в 20 копеек за бутылку… Из разго... |
Винные коллекции мира: Cricova Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ... |
Винодельческое объединение Массандра, история и факты На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес... |
Сорта винограда Шасла белая
| Культура виноделия - Сорта винограда |
Шасла белая - представитель жаркого египетского виноградного семейства. Ягоды этого раннего сорта средние, круглые, зеленовато-белые, при долгой выдержке на кустах приобретают золотистый оттенок с коричневыми пятнами загара. Кожица у этих изумрудных съедобных бусин тонкая, а мякоть нежная, чуть хрустящая.
| Читайте: |
|---|
 ВИНО ЧЕРНЫЙ ДОКТОРВпервые после 28-летнего перерыва объединение Массандра выпустило знаменитую марку вина История создания одной из самых извес... |
 ВИНО MALESSANПроизводство вина Malessan Malesan Лучшие традиции французского виноделия Для многих французов виноделие - семейный бизнес, н... |
Интересные винные традиции:
 Районы и марки производства жемчужных винВыпускаемые жемчужные вина существенно различаются по физико-химическим показателям и могут быть белые, розовые и красные, сухие, полусухие, полусладкие и сладкие, типи... |
 Районы производства и марки КагоровОсновным районом производства высококачественных Кагоров России является Краснодарский край. Черные глаза – вино темно-рубинового цвета с шоколадными и черно-сливовы... |
 Районы производства и марки сакеМарки саке весьма многочисленны. Однако все многообразие марок и видов саке можно разделить всего на две категории – «футцу-сю» и «токутэй-мейсё-сю». «ФУТЦУ-СЮ» (орд... |
Технология Хереса Технология хереса включает три основных этапа. * получение хересного виноматериала; * проведение хересования виноматериала... |
Дышать или не дышать вину? Исследования австралийцев показали, что кислород не играет важной роли в старении розлитого в бутылки вина. Этот вывод может уск... |
