Get Adobe Flash player

История вин:

Вино президента, или Код Джефферсона – 3

News image

История бутылок бордо из «джефферсоновской коллекции» продолжается. 200 лет назад это было просто вино. Сейчас за каждой бутылко...

История портвейна

News image

Лучший портвейн получается из винограда, выращенного на крутых каменистых склонах вехней Доуро и ее притоков, там, где виноградн...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Сомелье Джерард Бассет Лучший Сомелье Мира 2010


Культура виноделия - Сомелье

джерард бассет лучший сомелье мира 2010

Конкурс Best Sommelier of the World 2010 (Лучшего Sommelier Мира 2010), организованный ASI (Международной Ассоциацией Сомелье) совместно с Moet и Chandon, проходил в Сантьяго де Чили с 12-ого по 15-ого апреля.

51 кандидат, пробовали завоевать это звание, которым с 2007 владеет швед Андреас Ларсон.

Gerard Basset (Джерард Бассет), представлял Великобританию, (Hotel TerraVina in the New Forest near Southampton), соревновался в финале против швейцарского сомелье Paolo Basso, (Паоло Бассо, Ceresio Vini Lugano,), и француза David Biraud(Давид Биро, Crillon, Paris).

« Здорово! Если честно я не мог верить этому! Я не был даже уверен относительно прохождения в полуфинал…Уже не говоря о финале …, и это не из-за недостатка веры, я практически не готовился. Я пропустил много соревнований, и эта победа для меня большое облегчение и счастье. О такой победе я мог только мечтать …, и я также очень благодарен всем людям, которые помогли мне в течение  многих лет, начинаясь с моей жены, которая является моим сторонником номер один. Моя проблема теперь будет состоять в том, чтобы найти новую цель, к которой необходимо стремиться, и моя жена Нина со мной согласна! »

Если Паоло Бассо неоднократно участвует в финалах на Европейском или Мировом уровне и таким образом увеличивал свои шансы на победу, и заслуженно получил титул вице-чемпиона, Дэвид Биро впервые участвовал в финале такого уровня. Довольны своим результатом, они оба немедленно объявили, что они имели большой стимул для следующего Чемпионата Мира.

Kazuyoshi Kogai, (Казуиоши Когэй), Президент ASI, совместно с Shinya Tasaki,  Президентом Технической Комиссии и Hector Vergara,, Президентом Ассоциации Сомелье Чили, объявили результаты вечером во время церемонии награждения, проходившей в банкетном зале Отеля W, в  Сантьяго.

Как мог мы воображать, что чуть болем месяца назад Чили были поражены ужасным землетрясением …, но члены Ассоциации Сомелье Чили, их партнеры виноделы Чили сделали всё для проведения 13-ого Чемпионата Мира!

Мы должны указать, что очень обеспокоены этой ситуацией, члены ASI поддержали предложение  Президента Когэй о помощи независимым винным производителям региона Асунсьона.

В рамках этого соревнования, молодая девушка, сомелье из Румынии, Julia Gosea (Джулия Госеа), работающая в ресторане  Keisuke Matsushima в Нице (Франция) победила благодаря ее знанию о воде в общих и минеральных водах в частности San Pellegrino&Acqua Panna.

Приз, вручённый  Elisa Pozzi включает в себя и приглашение для посещения замков во Флоренции и Ломбардии.

Сомелье из Канады, Veronique Rivest (Вероник Ривест), работающая в ресторане Les Fougères в Chelsea (Québec), стала обладателем приза  Peter Lehmann Shiraz World Sommelier Award. Приз включает в себя   10 000 ?, картину от August Troger из коллекции Hess Art Collection и приглашения для посещения  Barossa Valley. Приз вручал Hans Astrom ( Ханс Астром), Президент Hess Family Estates Europe, специально прибывший из Берна.

Во время Генеральной Ассамблеии, проходившей в Colchagua Valley, было предложено провести следующий  Best Sommelier of the World в Японии, которое было единогласно утверждено.

До встречи  14-ого Мирового чемпионата в Стране Восходящего Солнца в 2013!

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

ВИНА СЕМЬИ МИЛДИАНИ

Новый брэнд грузинского вина Вина Семьи Милдиани - это больше чем ещё один новый брэнд грузинского вина. Вина от этой семьи в...

News image

Гамма IMPERIAL VIN

Плешенский винзавод, построенный в 1977 году, как предприятие первичного виноделия, был реконструирован и преобразован в акционе...

Купить песок в Рощино. Песок с оперативной доставкой дешево. Можно купить у нас!

Интересные винные традиции:

News image

Районы и марки производства жемчужных вин

Выпускаемые жемчужные вина существенно различаются по физико-химическим показателям и могут быть белые, розовые и красные, сухие, полусухие, полусладкие и сладкие, типи...

News image

Происхождение Кагора и его история

Кагор является, пожалуй, единственным представителем группы типовых классических вин, изготовленных по заказу, который был сделан Русской Православной Церковью с целью ...

News image

Натуральные розовые сухие вина

Собственно, натуральные розовые сухие вина не представляют отдельный тип вина и занимают промежуточное положение между красными и белыми. В зависимости от интенсивности...

Контакт:
Производство вин:

Технология Малаги

News image

Экологические условия провинции Малага позволяют выращивать высокосахаристый виноград. Средняя максимальная температура в этом р...

ИССЛЕДОВАНИЕ СОКА

News image

Чтобы приготовить сусло необходимо знать сколько содержится в полученном соке кислоты (кислотность сока) и сахара (сахаристость ...

Советы винодела:
News image

Производство вина в 2007 г. в Европе

Каким же оказался 2007 год для европейских стран-винопроизводителей? Статистические данные, подготовленные Международным Союзом ...

News image

Как изменяется вкус и цвет вина после декантации

Чудеса цвета Позавчера мне показали фокус, которого я еще не видел. Оказывается, при переливании вина из бутылки в графин - к...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...