Get Adobe Flash player

История вин:

Пенис Наполеона и бутылка вина из погреба Гитлера

News image

История одной бутылки бордо На Нюрнбергском процессе, оказывается, был штатный врач-уролог, который подлечивал нацистскую вер...

Наполеон и мадера

News image

Утро 7 августа 1815 г. у Наполеона не было суперским. Он плохо спал, ему осточертело море, и будущее казалось ему таким же серым...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Сомелье Джерард Бассет Лучший Сомелье Мира 2010


Культура виноделия - Сомелье

джерард бассет лучший сомелье мира 2010

Конкурс Best Sommelier of the World 2010 (Лучшего Sommelier Мира 2010), организованный ASI (Международной Ассоциацией Сомелье) совместно с Moet и Chandon, проходил в Сантьяго де Чили с 12-ого по 15-ого апреля.

51 кандидат, пробовали завоевать это звание, которым с 2007 владеет швед Андреас Ларсон.

Gerard Basset (Джерард Бассет), представлял Великобританию, (Hotel TerraVina in the New Forest near Southampton), соревновался в финале против швейцарского сомелье Paolo Basso, (Паоло Бассо, Ceresio Vini Lugano,), и француза David Biraud(Давид Биро, Crillon, Paris).

« Здорово! Если честно я не мог верить этому! Я не был даже уверен относительно прохождения в полуфинал…Уже не говоря о финале …, и это не из-за недостатка веры, я практически не готовился. Я пропустил много соревнований, и эта победа для меня большое облегчение и счастье. О такой победе я мог только мечтать …, и я также очень благодарен всем людям, которые помогли мне в течение  многих лет, начинаясь с моей жены, которая является моим сторонником номер один. Моя проблема теперь будет состоять в том, чтобы найти новую цель, к которой необходимо стремиться, и моя жена Нина со мной согласна! »

Если Паоло Бассо неоднократно участвует в финалах на Европейском или Мировом уровне и таким образом увеличивал свои шансы на победу, и заслуженно получил титул вице-чемпиона, Дэвид Биро впервые участвовал в финале такого уровня. Довольны своим результатом, они оба немедленно объявили, что они имели большой стимул для следующего Чемпионата Мира.

Kazuyoshi Kogai, (Казуиоши Когэй), Президент ASI, совместно с Shinya Tasaki,  Президентом Технической Комиссии и Hector Vergara,, Президентом Ассоциации Сомелье Чили, объявили результаты вечером во время церемонии награждения, проходившей в банкетном зале Отеля W, в  Сантьяго.

Как мог мы воображать, что чуть болем месяца назад Чили были поражены ужасным землетрясением …, но члены Ассоциации Сомелье Чили, их партнеры виноделы Чили сделали всё для проведения 13-ого Чемпионата Мира!

Мы должны указать, что очень обеспокоены этой ситуацией, члены ASI поддержали предложение  Президента Когэй о помощи независимым винным производителям региона Асунсьона.

В рамках этого соревнования, молодая девушка, сомелье из Румынии, Julia Gosea (Джулия Госеа), работающая в ресторане  Keisuke Matsushima в Нице (Франция) победила благодаря ее знанию о воде в общих и минеральных водах в частности San Pellegrino&Acqua Panna.

Приз, вручённый  Elisa Pozzi включает в себя и приглашение для посещения замков во Флоренции и Ломбардии.

Сомелье из Канады, Veronique Rivest (Вероник Ривест), работающая в ресторане Les Fougères в Chelsea (Québec), стала обладателем приза  Peter Lehmann Shiraz World Sommelier Award. Приз включает в себя   10 000 ?, картину от August Troger из коллекции Hess Art Collection и приглашения для посещения  Barossa Valley. Приз вручал Hans Astrom ( Ханс Астром), Президент Hess Family Estates Europe, специально прибывший из Берна.

Во время Генеральной Ассамблеии, проходившей в Colchagua Valley, было предложено провести следующий  Best Sommelier of the World в Японии, которое было единогласно утверждено.

До встречи  14-ого Мирового чемпионата в Стране Восходящего Солнца в 2013!

 


Читайте:


Добавить комментарий


Защитный код
Обновить

News image

Херес

Херес - белое крепленое вино. Оно известно любому поклоннику изысканных напитков. Но вот то, что родиной хереса является исключи...

News image

Шампанское

Название этого, пожалуй, самого знаменитого вина происходит от французской провинции Шампань, где начали выращивать виноград еще...

Интересные винные традиции:

News image

Районы производства и марки натуральных красных сухих вин

Краснодарский край. Наиболее известные марки красных сухих вин вырабатывают из сорта Каберне-Совиньон в районе Абрау-Дюрсо, на Малой земле и в Анапском районе. Кабер...

News image

Виноделы и виноделие Массандры

Первым человеком, который отметил, что Южный Крым по своим природным условиям лучше всего подходит для производства выдержанных, алкогольных, экстрактивных вин был Миха...

News image

Районы производства и марки полусухих и полусладких вин

Одним из самых известных в России представителем этой группы вин является Российское полусладкое, вырабатываемое как из белых, так и красных сортов винограда. Россий...

Контакт:
Производство вин:

Технология Мускатных вин

News image

Для производства Мускатных вин используют специальные высокоароматичные сорта винограда – Мускат белый, Александрийский, Венгерс...

Теоретические основы технологии шампанского

News image

Шампанизация - это биохимический процесс вторичного брожения вина в герметически закрытых сосудах, в течение которого происходит...

Советы винодела:
News image

Вино и рыба

Рыба и вино? И над чем тут голову ломать? - возможно, спросите вы. - Ведь и так все прописано: к мясу - красное, к рыбе - белое...

News image

ШАМПАНЬ НЕСЛИ НАМ В НОМЕРА

ДОМ ПЕРИНЬОН Аграрные термины — земля, почва, — трансформированные русской традицией почти в метафизические понятия, французы...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...