Get Adobe Flash player

История вин:

Вино Джефферсона: романтика и трезвомыслие

News image

Майкл Броадбент выиграл суд против Random House (издательство, выпустившее книгу Уоллеса «Уксус для миллионеров») В любой ист...

История портвейна

News image

Лучший портвейн получается из винограда, выращенного на крутых каменистых склонах вехней Доуро и ее притоков, там, где виноградн...

Винные коллекции:

Винные коллекции мира: Cricova

News image

Ценители вин наверняка слышали о Крикова (Cricova) – местечке, в котором хранится одна из значительных винных коллекциях мира. ...

Винодельческое объединение Массандра, история и факты

News image

На Южном берегу Крыма, в окрестностях Ялты, на живописных зеленых холмах разместился поселок Массандра. Чуть выше поселка, в лес...

Авторизация



Главная Новости Метод грузинского виноделия внесен в список всемирного наследия ЮНЕСКО


Вина - Новости

В список культурного наследия ЮНЕСКО были внесены новые представители. На сей раз, в список попала японская кухня, корейский блюдо кимчхи и метод грузинского виноделия. Решение о внесении вышеуказанных изысканий в список было принято на сессии комитета по охране нематериального культурного наследия ЮНЕСКО, которая прошла в Баку.

Напомним, что Грузия присоединилась к конвенции ЮНЕСКО «О защите нематериального культурного наследия» еще в 2007 году. Несколько лет назад в комитет была направлена ??заявка о внесении традиционного метода грузинского виноделия в список всемирного наследия. И вот, наконец, методу виноделия присвоенный заветный статус.

Традиционный метод грузинского виноделия заключается в изготовлении вина в больших глиняных кувшинах, называемых квеври. Такой способ изготовления вина не имеет аналогов во всем мире. Он является экологически чистым и признан одним из самых лучших во всем мире.

 


Читайте:


News image

20-летний портвейн Тони Порт (Tawny Port)

Родиной портвейна, о котором мы сегодня будем говорить, считается Португалия. Дословно портвейн переводится, как вино из горо...

News image

Легендарное вино «Черный доктор»

Десертное вино «Черный доктор» имеет гранатово-красный цвет, а в проходящем луче света играет, как настоящий рубин. Вкус полный,...

Контакт:
Производство вин:

Декантирование

News image

Некоторые вина перед подачей необходимо декантировать – перелить из бутылки в специальный графин (декантер). По словам известног...

Технология Муската игристого

News image

В России принята купажная технологическая схема производства мускатного игристого вина, которая предусматривает использование в ...

Советы винодела:
News image

Что у нее в бокале

Обычно женщины пьют в отсутствие мужчин, то есть, когда те пьют друг с другом. Но если вам повезло и она решила составить вам ко...

News image

VINISUD 2010. 9-ый Международный Салон Вин и Спиртных н

VINISUD Франция, Монпелье. 22, 23 и 24 февраля 2010. Следующий салон пройдёт в 2012 году. VINISUD - салон и витрина ...

Курс сомелье:
News image

ОПИСАНИЕ ВИНА В ВИННОЙ КАРТЕ

Правила винной карты Описание вина в винной карте Сегодня мы рассмотрим винную карту, как предельно понятный и ясный каталог,...

News image

Кто такой кавист

На протяжении нескольких лет в России идет разговор о том, чтобы придать профессии сомелье официальный государственный статус. О...